WCTE2012
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ニュージーランドはワインも有名だが、 会議のディナーで出されたワインのつまみ。 オリーブ油に塩と胡椒を混ぜて、それをちぎったパンにつけて ちびちび食べるようだ。 塩を舐めながら日本酒を飲む感覚ではないだろうか。 チーズ類も相当にしょっぱいが(イタリアとかも)、 しょっぱいものをつまみに酒を飲む秋田や東北と同じように、 健康には悪そうだ。