WCTE2010(イタリア、リバデルガルダ)
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料理番組で、ペペロンチーノの作り方をやってるのを見て、 その通りに自分で作ってみても、 なんか味が足りない。 オリーブオイルとニンニクと塩の味しかしない。 要はダシがないのだ。 ということで、本場(?)で食べてみたが、 やはりダシがない味だ。 そういう味の食べ物なんだと思う。 味の素をふりかけたらずっとおいしくなりそうだ。